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《大益牌普洱茶》越陳越香特製青餅09年

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【產品規格】
品牌─大益牌普洱茶 /中國雲南西雙版納
品名─《大益牌普洱茶》越陳越香特製青餅09年□□
產地─中國雲南猛海茶廠
產品形式─生餅茶 / 緊壓茶
產品重量─357g / 片
批次─2009年
保存方式─請存放於陰涼、乾燥、無異味處
保存期限─在陰涼、乾燥、無異味的良好儲存環境下可長期保存
【產品特色】
本品曾於2000年首次問世，名為「大益越陳越香世紀餅"，是猛海茶廠最高級特製普洱餅茶，條索形美，內涵豐富，香高味濃，生津回甘。□□
【品牌小故事─猛海茶廠傳略】
猛海茶廠坐落在世界茶樹發源地─西雙版納傣族自治州猛海縣〈舊稱佛海〉。
1938年，為振興中華茶葉產業，受當時中國茶葉總公司委派，畢業於法國巴黎大學的范和鈞先生與畢業於清華大學的張石城先生帶領90多未來自祖國各地的茶葉技術工作者前往熱帶雨林深處的猛海縣籌建茶廠。在總結吸收傳統普洱茶產製工藝的基礎上，引入了機械製茶技術和設備。1940年，猛海茶廠〈原名佛海茶廠〉正式建成投產，從而揭開了中國普洱茶歷史的新篇章。
六十六年的不懈努力，猛海茶廠已成為當今首屆一指的普洱茶生產企業，大益普洱茶也因此成為茶葉行業中的著名品牌。雲南七子餅茶和現代普洱茶人工後發酵陳化工藝的巨大成功，無不體現了猛海茶廠對普洱茶行業發展的卓越貢獻。
今天猛海茶廠已經步入了規模發展時期，擁有佔地380多畝的普洱茶綜合加工廠，遍佈各鄉鎮的茶葉收購組和茶葉出製所，以及重要原料保證的巴達、布朗山兩萬畝綠色生態茶葉種植基地。【品牌介紹】
創辦於1938年的猛海茶廠是普洱茶界的泰山北斗，在香港、台灣、日本、韓國及整個東南亞地區，其聲名，難有茶廠可以比肩，其生產的猛海紅印圓茶已被稱為「曠世珍寶"，綠印圓茶、無紙綠印、綠印頭、大字綠印圓茶、小字綠印圓茶等等無一不被視為普洱茶極品，價值連城。
大益普洱茶作為普洱茶頂尖產品，其大益七子餅茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等）、猛海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等，幾十年來一直被業內推崇為經典普洱茶的代表，成為無數茶人競相收藏的普洱茶珍品。而身為普洱茶業之龍頭,猛海茶廠大益牌茶品更自2006年起增加了防偽標誌,且作工精美,使大眾容易辨視,此為猛海茶廠體貼消費者之美意。除此之外,猛海茶廠率先取得雲南省茶葉企業《全國食品生產許可証》「QS"是「質量安全"（Quality Safety）的英文縮寫，是大陸近年開始實施的食品質量安全標誌。取得《食品生產許可證》的茶葉企業，方可在產品包裝上加貼「QS"標誌，沒有加貼「QS"標誌的茶葉產品將不得在市場上流通、銷售。
猛海茶廠於2005年11月10日順利透過了食品生產許可證現場審核，並獲「A級企業"殊榮，於11月22日率先在雲南省茶葉行業中取得《全國食品生產許可證》（QS）證書。【大益普洱茶企業榮譽】
◆中國名牌農產品 農業部名牌產品推進委員會2006.10頒發
◆雲南省農業產業化經營優秀龍頭企業 雲南省人民政府2006.4頒發
◆「大益"品牌 雲南省著名商標 雲南省工商行政管理局2005.12頒發
◆雲南省放心食品企業 雲南省食品工業協會2002.10頒發
◆「大益"品牌 中國知名品牌 中國名牌產品市場保護調查所2002.12頒發
◆中國500家最大飲料製造業企業 中華民眾共和國國家統計局1993頒發
◆綠色認証 中國綠色食品發展中心1999.5頒發
◆認證 中國國家環境保護總局食品發展中心1999.4頒發
◆QS許可證 雲南省質量技術監督局2005.11頒發
【普洱茶相關介紹】普洱茶是中國歷史最悠久的傳統名茶。根據記載，普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期。逐漸發展至唐朝中代以後，隨著飲茶風氣在中華大地盛行，而後普洱茶在宋代也成為交換西蕃寶馬的茶品。
到了清代，普洱茶更成為進貢朝廷之尊貴茶品。當時清廷收納的普洱茶除了皇家飲用以及分贈皇親國戚之外，也作為中國高級特產贈與外國使節。
慈禧太后也喜飲普洱茶，圖它暖胃又能解油膩。因此上行下效，清代的名門望族日常皆飲用普洱茶。「紅樓夢」中即有關於賈寶玉喝普洱茶的描寫。
近年來大眾開始更關注身體健康以及生活品味，普洱茶作為一種口感獨特的茶類,且來自雲南祕境,具有獨特的文化,因而得到社會認同，出口量也持續成長，深受日本、韓國以及東南亞國家消費者的歡迎，而且遠銷西歐，成為越來越多人喜愛的飲品。
普洱茶發酵有兩種途徑，一個是自然陳化，成型時俗稱生茶、生餅(或青餅)，自然陳熟後稱為「生普」。二是人為加濕、加溫、渥堆，成型時俗稱「熟茶」或是「熟餅」。
基本上熟茶和生茶所用原料是相同的，只在發酵程序上跟生茶不同。熟茶經過渥堆工序，一出場就能達到較好的口感和滋味，水甜、順滑、潤喉，茶湯深紅；生茶清新鮮活，口感具有收斂性，茶湯色黃。喜歡滋味醇和的茶友可以先買熟茶試試。生茶一般入口感覺較強烈，很多茶有會將口感不錯的生茶存放起來慢慢體會它的轉化。
【破除普洱茶霉味迷思】
坊間常聽人說普洱茶泡起來有一股霉味，令人望之卻步，更因此有人稱之為「臭普茶」。但一般來說，優質的普洱茶所泡出的茶湯，散發的香氣是容易讓人沉醉的。特別是品質優良又經過良好保存的茶。此種茶一開湯就能使人聞到沁人心脾的香氣。諸如花香、甜香等。
有人混淆視聽，把霉味解釋成「陳味」。這兩種味道的區別在於，陳味是一種茶質長時間氧化轉化出新物質的味道，是陳香，聞起來令人愉悅。如果開湯之後會聞到一種令人不舒服的霉味則必定是保存不當或是茶質本來就差的普洱。
【選好普洱作收藏】
普洱茶由於獨特的曬青工藝，茶葉能夠後發酵，陳期不同、儲放環境不同，所獲得的口感不同，直至陳放成熟，獲得該茶品的最佳口味。這種「活」的特性，使普洱茶作為一種飲品，卻具有了收藏的價值。
普洱有一個最重要的特點，即是收藏越久，味道變得越好。亦即 『越陳越香』。許多消費者發現他們今年喝的茶，和去年相比，同樣一片茶餅，味道卻不同了。但因茶是會被消耗的，當年出產的茶葉，會越來越少，而需求卻不斷增加。故這幾十年來，普洱茶的價格都是有上沒下，一路向上漲。福建地區甚至出現所謂"普洱茶銀行"的成立。也因此近年來「藏生茶，喝熟茶，品老茶」的方式愈見風行。普洱茶更有了「可以喝的古董」之美稱。
近年來由於普洱茶引起收藏家的注目，故市面上充斥著各種號稱百年老茶的商品，但因以前的產品並無任何認證制度，故現在所謂是否為老茶僅能自由心證，若非品茶老手實難分辨其中差異，為了化解這樣的困境，於2006年起終於實施正式的認證制度，以保障消費者的權益，防止不肖商家往後漫天喊價。
建議入門可從當年度生產的茶品挑幾樣好茶作為收藏，因普洱年份越高，價值可也就越跟著水漲船高囉！
【普洱茶的儲存】
普洱茶在儲藏時，請注意存放的環境是否理想，遠離高濕度、高溫度、雜味多的地方，置於陰涼乾燥通風處。好的儲藏才有好的陳化，方能品飲極佳的好茶。
【普洱茶的沖泡與品飲】
1.普洱茶沖泡宜選腹大的壺，因為普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃。建議材質宜選陶壺、紫砂壺。
2.沖泡普洱茶︰要先衝過兩次熱水對於普洱茶來說這是不可缺少的程序。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外，還可將茶葉中的雜質一併洗淨。洗茶的沖泡速度要快，只要能將茶葉洗淨即可，不須將它的味道浸泡出來；而洗茶2次之後,濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定。普洱茶即使變冷以後還是風味十足，所以夏天的時候可以弄得冷一些，或者是冰過以後再喝。

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《金門良金牛肉乾》原味高梁黑豬肉條(110g)

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肉質鮮美緊實的黑豬肉所製作出來的黑豬肉條，不僅咬勁十足，吃下口時肉汁與細緻的纖維頓時在口中漾開，齒頰留香，讓您無法罷手。《重量》110g+-5%/包《數量或容量》原味高梁黑豬肉條*1包《成分》精選黑豬肉、糖、醬油、鹽、味素、高粱酒、獨家配方香料、己二烯酸鉀(防腐劑)0.2%以下、法定食用色素黃色5號《保存期限及方式》常溫保存100天《品牌介紹》
良金牧場設於民國79年，同年12月16日第一批金門黃牛進場飼養，當時因金酒公司酒糟生產過剩倒入海裡，廈門當局反應污海洋，為解決酒糟問題而設立良金牧場飼養金門高梁牛。
良金牧場主要飼金門黃牛，牧場面積7公頃，最多飼養牛隻1300多頭，當時主要活牛銷台灣供應台北環南市場，深受銷費歡迎，民國88年因政策限制牛隻禁止銷台，本場為解決金門黃牛過盛無市場銷售問題，本場開始從事生鮮牛肉分級包裝，同時收集研發以金門高梁牛牛肉為材料製作金門高梁牛肉乾，向金門縣政府申請良金牧場附設加工廠，建立良金高粱牛肉乾，成金門特產牛肉乾中金門第一品牌。《牧場特色》
1.飼養金門黃牛。
2.以80%酒糟飼養絕無添加抗生素及其他藥物。
3.金門唯一自牧高粱牛、自製牛肉乾。
4.唯一『養』、『製』、『銷』一條龍、牧場直營金門高粱牛肉乾。□□□□ □□□□ 金門旱地年雨量1000公厘左右又，又為沙質壤土，其他作物生長困難，最適合高梁生長，出產高粱的金門又配合金門城『寶月泉』泉水，由胡璉將軍指示周新春上校籌建並為首任廠長之「九龍江酒廠」至福建省政府遷台後更名為「金門酒廠」。製酒後所剩的高粱酒糟，金門人也不放棄，拿來摻入飼料中餵養黃牛，成為金門黃牛的最佳飼料，高梁酒糟養份高，金酒公司產量多，金門黃牛飼養都以百分80金門酒公司酒糟配合牧草進行肥育飼養。養出牛隻肉質媲美日本松阪和牛的優質肉牛，成為金門一大特產『金門高梁牛』。《媒體報導》
電視媒體報導：
1.節目報導：三立電視台＜ 草地狀元＞＜第三隻眼＞、年代新聞、非凡電視台＜美食大探索＞、八大＜食在好味道 ＞
2.電視廣告：名城有線電視台

博客來-《俏媽咪》高鈣起司鍋湯底x5包哪裡有賣博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《俏媽咪》高鈣起司鍋湯底x5包

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吉康《俏媽咪》LOHAS館－優質、美味、安心

〔產品介紹〕

．濃濃的奶香來自純淨的優質起司。
．起司作為火鍋湯底，香濃可口~濃濃的起司香味挑逗您的味覺，可口的口感讓您一口接一口〔主要材料〕起司、調味料等等。 〔規格╱數量〕250g/包。 (5包入)〔保存時間〕零下-18℃保存7個月〔吉康《俏媽咪》LOHAS館〕□□□□□□是來自年年榮獲CAS、GMP產品證書的吉康食品旗下品牌，
以專業、熱誠的心，持續提供普羅大眾優質產品˙安心美味！
《俏媽咪》品牌介紹

．《俏媽咪》為吉康食品股份有限公司註冊登記的品牌!吉康食品股份有限公司成立於民國 75 年，為全國第一榮獲 GMP、CAS 雙認證冷凍調理食品工廠。以「專業、熱誠」的創業精神、祈邁向更廣闊的經營空間。．《吉康食品股份有限公司》成立於民國 75 年，為全國第一榮獲 GMP、CAS 雙認證冷凍調理食品工廠
以「專業、熱誠」的創業精神、祈邁向更廣闊的經營空間。

．三大保證NO.1
美味NO.1：真材實料，加上大廚手藝，道道都是好佳餚
安全NO.1：國家級GMP、CAS雙認證工廠，品質穩定，安全衛生
價值NO.1：六星級飯店美食的口感品質，絕對物超所值．本公司產品投保產品責任險5,000萬，吉康的用心，相信讓您更安心。□
．產品為低溫急凍，能保存食物原味，完全不含防腐劑，冷凍保存期限長達7個月。
．即食料理方式輕鬆簡便，輕鬆微波或水煮，好菜快速上桌不沾手。

博客來-《川雲》藍莓果粒茶便宜購物網博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《川雲》藍莓果粒茶

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《川雲》藍莓果粒茶/ 100g /袋
午後與法式點心相約的時刻，千萬別忘了藍莓，天真又狂放的神祕顏色，
醞釀了四季陽光與雨露滋潤下的酸甜滋味，暢銷口味，大力推薦，
茶湯呈豔紅色，帶有酸味，有藍莓的風味。
川雲熱銷果粒茶風味，100公克貼心夾鏈便利帶裝
時時刻刻品嚐清新果粒茶香！
成份含芙蓉花、黑加侖、藍莓、葡萄
特色：暢銷口味，大力推薦，茶湯呈豔紅色，帶有酸味，有藍莓的風味。


品名：黑森林
淨重：100g/袋
主要成分：芙蓉花、黑加侖、藍莓、葡萄
產地：德國
沖泡方式：取約2-3g加入約200~300c.c.沸水，浸泡約2分鐘即可飲用。

注意事項：請放置於低溫乾燥處，開封後請置於密封罐內，即可保持乾燥及新鮮。
保存期限：二年。
有效日期：如標示。


□

川雲咖啡


許多朋友熱心提供意見，認為該給「川雲」一個故事....一段由來....可是，我實在不擅長講故事，無法替她編織一段饒富傳頌的身世。「川雲」單單純純只是喜歡這二個中國字並在一起所散發出來的優雅，單獨存在時各自滂薄，並列時卻又優雅契合。
「川雲」簡簡單單的二個字，也道盡我們堅持進口高海拔頂級莊園豆的理想，給喜愛品嚐單品咖啡的老饕們，ㄧ個方便購買的平台。我們是一家多年的咖啡豆烘焙廠，在即將邁入青春期的18歲時決定孕育「川雲」這個特別的孩子，讓每個喜愛咖啡的人，都能瞭解並品嚐單品莊園咖啡的魅力。


川雲的四大要求


1.無懼創新，持續對咖啡保持熱情，我們不以老烘豆廠自居，永遠好奇每一季莊園豆的變化，適度地調配烘培風味及溫度的控制。
2.不斷設計出迷人優雅的包裝，若是送禮，我們希望那是一份表現貼心而幸福的最愛。
3.咖啡豆永遠受氣候及節氣的影響，我們以多年烘豆經驗，透過專業烘豆師的工藝，呈現出每一顆豆子完美的特性。
4.每月11、22日，門市單店當日營業所得1/2捐給家扶中心與瑪麗亞基金會，希望讓他們的生命更完整。

□

博客來-《川雲》紫屋魔戀果粒茶特惠促銷博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《川雲》紫屋魔戀果粒茶

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《川雲》紫屋魔戀果粒茶/100g /袋
川雲熱銷果粒茶風味，100公克貼心夾鏈便利帶裝
時時刻刻品嚐清新果粒茶香！
成份含桔橙、果肉、木瓜乾、洛神，紫屋魔戀特色是茶湯呈艷紅色，
略帶微酸，有水蜜桃、蘋果香味。


品名：紫屋魔戀
淨重：100g/袋
主要成分：桔橙、果肉、木瓜乾、洛神
產地：德國
沖泡方式：取約2-3g加入約200~300c.c.沸水，浸泡約2分鐘即可飲用。

注意事項：請放置於低溫乾燥處，開封後請置於密封罐內，即可保持乾燥及新鮮。
保存期限：二年。
有效日期：如標示。□


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川雲咖啡


許多朋友熱心提供意見，認為該給「川雲」一個故事....一段由來....可是，我實在不擅長講故事，無法替她編織一段饒富傳頌的身世。「川雲」單單純純只是喜歡這二個中國字並在一起所散發出來的優雅，單獨存在時各自滂薄，並列時卻又優雅契合。
「川雲」簡簡單單的二個字，也道盡我們堅持進口高海拔頂級莊園豆的理想，給喜愛品嚐單品咖啡的老饕們，ㄧ個方便購買的平台。我們是一家多年的咖啡豆烘焙廠，在即將邁入青春期的18歲時決定孕育「川雲」這個特別的孩子，讓每個喜愛咖啡的人，都能瞭解並品嚐單品莊園咖啡的魅力。


川雲的四大要求


1.無懼創新，持續對咖啡保持熱情，我們不以老烘豆廠自居，永遠好奇每一季莊園豆的變化，適度地調配烘培風味及溫度的控制。
2.不斷設計出迷人優雅的包裝，若是送禮，我們希望那是一份表現貼心而幸福的最愛。
3.咖啡豆永遠受氣候及節氣的影響，我們以多年烘豆經驗，透過專業烘豆師的工藝，呈現出每一顆豆子完美的特性。
4.每月11、22日，門市單店當日營業所得1/2捐給家扶中心與瑪麗亞基金會，希望讓他們的生命更完整。

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博客來-《紅豆食府》獅子頭+無錫排骨+紅棗芋泥(小)在哪買博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《紅豆食府》獅子頭+無錫排骨+紅棗芋泥(小)

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【品牌介紹】□

□

自1999年在台北成立以來，紅豆食府一直堅持細選食材精心烹飪以上海料理為主軸的中華美饌。

□

現有的七家分店各位於台灣最熱鬧商圈，室內設計採用現代美學風格加上完善的空間規劃，提供顧客舒適典雅的用餐環境與彈性包廂的多元選擇，紅豆食府給您高貴而不貴的全方位飲食享受。




商品特色


















品名:無錫排骨

內容量:約500g/盒

成份：豬肋排，番茄醬，醬油，冰糖，澱粉，香辛料(八角，玉桂，甘草)□

保存方式/期限:冷凍-18度c,12個月

產地:台灣

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品名:獅子頭

成份:豬肉，荸薺，豆腐，麵粉，芝麻香油，醬油，糖，鹽，香辛料。

內容量：850g±5%，5粒入。

保存方式/期限:冷凍-18度c,12個月

產地:台灣

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品名:紅棗芋泥(小)

成份:精選甲仙芋頭、糯米粉、糖粉、奶粉、鮮奶油、脫脂酥油、紅棗

內容量:400g

產地:台灣

保存方式/期限:冷凍-18度c,6個月

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《金哈慕尼》法式經典可麗露禮盒7入↘399元(含運)

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【商品特色】1.法國波爾多傳統點心，精緻禮盒設計，自用送禮皆宜。
2.卡士達般的柔軟內餡，微焦稍硬的焦糖外殼。
3.進口銅模烘烤製作，賣相特色更明顯
4.嚴選新鮮食材，絕無防腐劑添加
5.製作繁複, 需經24小時耐心熟成，每日數量有限。【精緻禮盒設計，自用送禮皆宜】□□□□□□□ 【食用貼心建議】□□□□ 為了讓商品有最完美的呈現，商品?洏庤i口銅模烘烤製作，另麵糊也需經24小時的耐心熟成，作工繁複，每日限量供應。□□□□ 因商品為冷凍配送保存，食用前建議能使用烤箱烘烤數分鐘，烘烤後外皮酥脆，內餡Q嫩。

博客來-《卡樂富》高滿深型收納盆(大)3入三色各1便宜購物網博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《卡樂富》高滿深型收納盆(大)3入三色各1

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商品簡介
■可搭配瀝水籃使用
■各式雜物收納OK
■實用提把提取便利
■台灣製造堅固耐用

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《大益牌普洱茶》7752熟餅06年

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【產品規格】
品牌─大益牌普洱茶 / ?海茶廠‧中國雲南西雙版納
品名─《大益牌普洱茶》7752熟餅 06年
產地─中國雲南?海茶廠
產品形式─熟餅茶 / 緊壓茶
產品重量─357g / 片
批次─2006年
保存方式─請存放於陰涼、乾燥、無異味處
保存期限─在陰涼、乾燥、無異味的良好儲存環境下可長期保存

【產品特色】
7752熟餅等級高於常規熟茶7572。其採用高級芽頭撒面，3-7青壯級茶菁為?堙A用特定的發酵強度精心拼配而成，湯色紅濃，口感豐富、飽滿，滋味醇滑、陳香顯著及具品飲價值。

【品牌小故事─?海茶廠傳略】
?海茶廠坐落在世界茶樹發源地─西雙版納傣族自治州?海縣〈舊稱佛海〉。
1938年，為振興中華茶葉產業，受當時中國茶葉總公司委派，畢業於法國巴黎大學的范和鈞先生與畢業於清華大學的張石城先生帶領90多未來自祖國各地的茶葉技術工作者前往熱帶雨林深處的?海縣籌建茶廠。在總結吸收傳統普洱茶產製工藝的基礎上，引入了機械製茶技術和設備。1940年，?海茶廠〈原名佛海茶廠〉正式建成投產，從而揭開了中國普洱茶歷史的新篇章。
六十六年的不懈努力，?海茶廠已成為當今首屆一指的普洱茶生產企業，大益普洱茶也因此成為茶葉行業中的著名品牌。雲南七子餅茶和現代普洱茶人工後發酵陳化工藝的巨大成功，無不體現了?海茶場對普洱茶行業發展的卓越貢獻。
今天?海茶廠已經步入了規模發展時期，擁有佔地380多?的普洱茶綜合加公廠，遍佈各鄉鎮的茶葉收購組和茶葉出製所，以及重要原料保證的巴達、布朗山兩個萬?綠色生態茶葉種植基地。

□【品牌介紹】
創辦於1938年的?海茶廠是普洱茶界的泰山北斗，在香港、台灣、日本、韓國及整個東南亞地區，其聲名，難有茶廠可以比肩，其生產的?海紅印圓茶已被稱為「曠世珍寶"，綠印圓茶、無紙綠印、綠印頭、大字綠印圓茶、小字綠印圓茶等等無一不被視為普洱茶極品，價值連城。
大益普洱茶作為普洱茶頂尖產品，其大益七子餅茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等）、?海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等，幾十年來一直被業內推崇為經典普洱茶的代表，成為無數茶人競相收藏的普洱茶珍品。而身為普洱茶業之龍頭,?海茶廠大益牌茶品更自2006年起增加了防?標誌,且作工精美,使大眾容易辨視,此為?海茶廠體貼消費者之美意。除此之外,?海茶廠率先取得雲南省茶葉企業《全國食品生產許可証》「QS"是「質量安全"（Quality Safety）的英文縮寫，是大陸近年開始實施的食品質量安全標誌。取得《食品生產許可證》的茶葉企業，方可在產品包裝上加貼「QS"標誌，沒有加貼「QS"標誌的茶葉產品將不得在市場上流通、銷售。
?海茶廠於2005年11月10日順利透過了食品生產許可證現場審核，並獲「A級企業"殊榮，於11月22日率先在雲南省茶葉行業中取得《全國食品生產許可證》（QS）證書。【大益普洱茶企業榮譽】
◆中國名牌農產品 農業部名牌產品推進委員會2006.10頒發
◆雲南省農業產業化經營優秀龍頭企業 雲南省人民政府2006.4頒發
◆「大益"品牌 雲南省著名商標 雲南省工商行政管理局2005.12頒發
◆雲南省放心食品企業 雲南省食品工業協會2002.10頒發
◆「大益"品牌 中國知名品牌 中國名牌產品市場保護調查所2002.12頒發
◆中國500家最大飲料製造業企業 中華民眾共和國國家統計局1993.頒發
◆綠色認証 中國綠色食品發展中心1999.5頒發
◆有機認證 中國國家環境保護總局有機食品發展中心1999.4頒發
◆QS許可證 雲南省質量技術監督局2005.11頒發

【普洱茶相關介紹】
普洱茶是中國歷史最悠久的傳統名茶。根據記載，普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期。逐漸發展至唐朝中代以後，隨著飲茶風氣在中華大地盛行，而後普洱茶在宋代也成為交換西蕃寶馬的茶品。
到了清代，普洱茶更成為進貢朝廷之尊貴茶品。當時清廷收納的普洱茶除了皇家飲用以及分贈皇親國戚之外，也作為中國高級特產贈與外國使節。
慈禧太后也喜飲普洱茶，圖它暖胃又能解油膩。因此上行下效，清代的名門望族日常皆飲用普洱茶。「紅樓夢」中即有關於賈寶玉喝普洱茶的描寫。
近年來大眾開始更關注身體健康以及生活品味，普洱茶作為一種口感獨特的茶類,且來自雲南祕境,具有獨特的文化氣質,因而得到社會認同，出口量也持續成長，深受日本、韓國以及東南亞國家消費者的歡迎，而且遠銷西歐，成為越來越多人喜愛的保健飲品。
普洱茶發酵有兩種途徑，一個是自然陳化，成型時俗稱生茶、生餅(或青餅)，自然陳熟後稱為「生普」。二是人為加濕、加溫、渥堆，成型時俗稱「熟茶」或是「熟餅」。
基本上熟茶和生茶所用原料是相同的，只在發酵程序上跟生茶不同。熟茶經過渥堆工序，一出場就能達到較好的口感和滋味，水甜、順滑、潤喉，茶湯深紅；生茶清新鮮活，口感具有收斂性，茶湯色黃。喜歡滋味醇和的茶友可以先買熟茶試試。生茶一般入口感覺較強烈，很多茶有會將口感不錯的生茶存放起來慢慢體會它的轉化。【破除普洱茶霉味迷思】
坊間常聽人說普洱茶泡起來有一股霉味，令人望之卻步，更因此有人稱之為「臭普茶」。但一般來說，優質的普洱茶所泡出的茶湯，散發的香氣是容易讓人沉醉的。特別是品質優良又經過良好保存的茶。此種茶一開湯就能使人聞到沁人心脾的香氣。諸如花香、甜香等。
有人混淆視聽，把霉味解釋成「陳味」。這兩種味道的區別在於，陳味是一種茶質長時間氧化轉化出新物質的味道，是陳香，聞起來令人愉悅。如果開湯之後會聞到一種令人不舒服的霉味則必定是保存不當或是茶質本來就差的普洱。□【選好普洱作收藏】
普洱茶由於獨特的曬青工藝，茶葉能夠後發酵，陳期不同、儲放環境不同，所獲得的口感不同，直至陳放成熟，獲得該茶品的最佳口味。這種「活」的特性，使普洱茶作為一種飲品，卻具有了收藏的價值。
普洱有一個最重要的特點，即是收藏越久，味道變得越好。亦即 『越陳越香』。許多消費者發現他們今年喝的茶，和去年相比，同樣一片茶餅，味道卻不同了。但因茶是會被消耗的，當年出產的茶葉，會越來越少，而需求卻不斷增加。故這幾十年來，普洱茶的價格都是有上沒下，一路向上漲。福建地區甚至出現所謂"普洱茶銀行"的成立。也因此近年來「藏生茶，喝熟茶，品老茶」的方式愈見風行。普洱茶更有了「可以喝的古董」之美稱。
近年來由於普洱茶引起收藏家的注目，故市面上充斥著各種號稱百年老茶的商品，但因以前的產品並無任何認證制度，故現在所謂是否為老茶僅能自由心證，若非品茶老手實難分辨其中差異，為了化解這樣的困境，於2006年起終於實施正式的認證制度，以保障消費者的權益，防止不肖商家往後漫天喊價。
建議入門可從當年度生產的茶品挑幾樣好茶作為收藏，因普洱年份越高，價值可也就越跟著水漲船高囉！【普洱茶的儲存】
普洱茶在儲藏時，請注意存放的環境是否理想，遠離高濕度、高溫度、雜味多的地方，置於陰涼乾燥通風處。好的儲藏才有好的陳化，方能品飲極佳的好茶。

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要泡出一壺好茶，重點就在於水的溫度及時間的掌握。以100度的開水沖泡烏龍茶最好，茶葉大概放1/5，以利茶葉可以順利展開，每一泡大約泡50秒左右，玉山的高山烏龍茶，可以連續泡6至8泡，清香甘甜，喉韻生滋。
我們的茶園在採收時一律手工採收精製，一心二葉，色澤鮮綠，輕中度發酵高山茶。

台灣四季分明，高海拔地區，日夜溫差大，雲霧繚繞是高山茶與水果產地，從南投縣塔塔加山進入玉山山區，約莫1個多小時的路程，沿徒您會看到雲霧遠近環繞，遍山綠意盎然，一路延綿不斷分佈的茶園，空氣中滿滿是清新的茶香。
位於海拔高約1500～1800的玉山高山茶由於土壤排水及透氣性佳，高海拔的天然好環境成就絕佳的日照與濕度，非常適合茶樹生長。優質的無污染高山氣候，孕育出獨特的回甘茶香，茶葉片特別幼嫩而肥厚。每一支芽葉柔軟清新，葉片厚實，擁有微量元素及高度果膠質！
製茶時，茶葉的含水量多寡相當重要，因此，最好的茶，是在冬天或春天的中午時分（約10點半到下午2點）採收的茶，因為此時茶葉的含水量最少。其次則是下午時分採的茶，最後才是早上採收的茶。通常，春茶跟冬茶是比較好的茶葉。其他季節雨量較多，茶葉含有較高水量，這樣的茶，回甘度較差，香氣也不夠濃郁。冬茶與春茶則是因為含水量低，香氣較濃，口感也較佳。

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品名：川雲百嶽高山凍頂烏龍茶
成分：茶葉
產地：台灣玉山茶區
採收：人工手工採收
茶形：一心二葉，半球形茶
茶湯：清澈明亮呈現金黃色
香氣：清香淡雅，滋味豐富產季：春冬兩季
規格：茶葉150g（四兩）真空包裝
內容物：精製高山烏龍150克*四入、茶葉儲放鐵罐1入
賞味期限：兩年
※避免儲存於日光直射或高溫潮濕處

關於川雲百嶽高山茶：
玉 山第三代茶農，是川雲多年的咖啡老客戶，他時常拿自家採收的好茶葉來相送，最近一次拿冬片來分享時， 剛好川雲老老闆在場，老老闆喝高山茶已經30多年了，有一定程度的鑑賞力， 知道這是好茶。茶農卻苦無通路銷售，抱持著要讓更多人喝到好茶的心意，決定和茶農簽訂合約。讓他們可以專心種好茶，不要擔心種了茶葉要賣到何處…， 於是川雲百嶽高山茶品牌就此□生，「川雲」簡簡單單的二個字，也道盡我們堅持銷售高海拔頂級茶葉的理想，分享給喜愛高山茶的老饕們，建立品牌茶的辨識。 □1992成立至今，我們 堅持好東西要和好朋友分享的心態， 除了自家擁有6千餘坪的咖啡豆烘焙工廠，烘焙新鮮的國外知名莊園咖啡豆以外，更加入台灣優質高山茶，透過我們位於日本、澳洲、加拿大、中國大陸等國家的客 戶都可以喝到台灣在地的好味道，讓台灣農民的好技術發光到全世界，期許成為另一個台灣之光。□